Gemeinsam unterwegs – gemeinsam erleben
Im Alltag dreht sich bei tuck-tuck alles um perfekte Abläufe, zufriedene Gäste und kulinarische Qualität auf höchstem Niveau. Umso wichtiger ist es, sich bewusst Zeit zu nehmen, um einfach einmal gemeinsam zu geniessen – ohne Zeitdruck, ohne Verantwortung, ohne Servicegedanken.
Genau das stand an diesem Tag im Mittelpunkt.
Die Entscheidung fiel auf eine Genusstour durch Zürich – organisiert von genusstouren.ch. Seit 2015 bietet das Team rund um Georg Twerenbold und Urs Schindler kulinarische Erlebnisse, die weit über klassische Restaurantbesuche hinausgehen. Mit ihrem tiefen Netzwerk in der Gastronomie, ihrer Erfahrung und ihrer Leidenschaft für ehrlichen Genuss ermöglichen sie Einblicke, die sonst verborgen bleiben.
Begleitet wurde die Gruppe von Urs Schindler, der mit seinem breiten Wissen aus Gastronomie, Hotellerie und internationalen Erfahrungen die Tour mit spannenden Geschichten, Hintergrundwissen und persönlichen Einblicken bereichert hat. Gemeinsam mit Georg Twerenbold, dem Gründer von genusstouren.ch und langjährigen Branchenkenner, steht er für authentische Genussmomente abseits der ausgetretenen Wege.
Zürich von einer anderen Seite erleben
Die Tour führte das Team durch verschiedene Stationen der Zürcher Gastro-Szene – bewusst abseits der klassischen Wege.
Die nachfolgenden Locations sind dabei eine Auswahl der besuchten Restaurants und stehen stellvertretend für die Vielfalt und Qualität der Tour. Jede Location hatte ihren eigenen Charakter, ihre eigene Geschichte und ihre ganz persönliche Handschrift:
- im Süd am Hauptbahnhof Zürich begann die Reise mit ersten kulinarischen Eindrücken
- bei Co Chin Chin Vietnamese Cuisine wurde die Vielfalt asiatischer Aromen neu entdeckt
- im Frisk Fisk im Niederdorf stand frischer Fisch und nordische Klarheit im Fokus
- und die Bodega Españolaebenfalls im Niederdorf brachte zum Abschluss spanische Lebensfreude auf den Tisch
- bevor es auf den Weg nach Hause ging, gab es in der Wirtsstube Münsterhöfli noch eine feine Crèmeschnitte und einen Kafi.
Was diese Stationen verbindet: Leidenschaft, Qualität und der Mut, eigene Wege zu gehen – Werte, die auch tuck-tuck täglich lebt.
Ein Blick hinter die Kulissen
Das Besondere an einer Genusstour ist nicht nur das Essen. Es sind die Geschichten dahinter. Die Gespräche. Die Begegnungen.
Das Team erhielt Einblicke in Konzepte, Küchen und Ideen, die man als Gast normalerweise nicht sieht. Gerichte wurden serviert, die nicht auf der Karte stehen. Kombinationen, die überraschen. Details, die inspirieren. Genau diese Perspektiven machen solche Erlebnisse so wertvoll – gerade für ein Team, das selbst täglich in der Gastronomie tätig ist.
Danke sagen – bewusst und ehrlich
Neben all dem Genuss stand vor allem eines im Mittelpunkt: Wertschätzung. Ein Anlass wie dieser ist die perfekte Gelegenheit, um innezuhalten und Danke zu sagen – für den täglichen Einsatz, für die Flexibilität, für das Engagement jedes Einzelnen. Denn tuck-tuck Catering funktioniert nur als Team. Und ein starkes Team entsteht nicht nur im Arbeitsalltag, sondern auch in gemeinsamen Erlebnissen.
Inspiration für das, was kommt
Solche Tage wirken nach. Sie bringen neue Ideen, frische Perspektiven und stärken das Verständnis füreinander. Sie zeigen, wie vielfältig Gastronomie sein kann – und erinnern daran, warum man diesen Beruf mit Leidenschaft ausübt. Das nachgeholte Weihnachtsessen 2025 war deshalb nicht nur ein gelungener Ausflug, sondern auch eine Investition in die Zukunft.
Fazit: Genuss verbindet
Ein Tag, viele Eindrücke, unzählige Gespräche – und ein gemeinsames Erlebnis, das bleibt. Genau darum geht es auch bei tuck-tuck Catering: Menschen zusammenbringen, Genuss erlebbar machen und Momente schaffen, die in Erinnerung bleiben. Und manchmal beginnt genau das schon im eigenen Team.
